RANDEN RÜEBLI MANGO SALAT

March 10, 2020
by Brunos Best

Nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch etwas fürs Auge ist unser Randen Rüebli Mango Salat.

Die ausgefallene Kombination von Randen und Mango mit Rüebli verleiht dem Salat eine aromatische Süsse.

Randen Rüebli Mango Salat - mit einer Salatsauce von Bruno's Best

ZUBEREITUNG

1. Die gekochten Randen in daumengrosse Stücke brechen und mit Bruno’s Salatsauce Fitness und etwas Rüeblisaft marinieren.

2. Die Mango schälen, in feine Streifen schneiden und daraus vier Rosen formen.

3. Den Rest der Mango in feine Würfel schneiden und mit den gekochten Randen vermengen.

4. Die Dörrfrüchte, die farbigen Rüebli und die rote Zwiebel in feine Scheiben schneiden.

5. Die gekochten Randen mit Mango in eine Bowl geben.

6. Die Mango-Rosen darauf anrichten.

7. Mit den farbigen Rüebli, den Sprossen und den Dörrfrüchten dekorieren.

8. Alles mit etwas Bruno’s Salatsauce Fitness beträufeln.

Wir wünschen ä Guetä!

Randen Rüebli Mango Salat - mit einer Salatsauce von Bruno's Best
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Randen Rüebli Mango Salat
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